１月９日（木）
身体測定を実施しました。身体測定の際には、保健に関する指導を合わせて行っています。今回は、健康な血液を作るためには青野菜が欠かせないということについて、医師の川島四郎先生のお話を例に指導しました。健康な体を作るためには、体の隅々まで栄養を運ぶ健康な血液が大切なはたらきをします。その血液を作るために青野菜が重要なはたらきをします。しかしながら、一日二必要な野菜の摂取量をそのまま生野菜のままで取ることは困難です。そこで、ゆでておひたしにするなどの調理を加えることによって、たくさんの量をとることができるようになります。朝ベジ運動と合わせて、ぜひご家庭においても話題にしていただきたいと思います。