保健室前の掲示板には、先日の学校保健委員会で学んだ「だし」について掲示されています。日本人が健康に生活できているのも、出汁が使われた食生活のおかげです。先日の授業では出汁の歴史についても学びました。出汁に興味をもった子もいるようです。ぜひご家庭でも話題にしていただき、健康な食生活の一助にしていただきたいと思います。