6/30 給食
- 公開日
- 2020/06/30
- 更新日
- 2020/06/30
学校だより
ご飯 牛乳
かき玉汁
ミンチカツのソースかけ
春雨の胡麻酢和え
【春雨】
西暦1000年前後には中国で作られていて、日本には禅宗の精進料理の材料として鎌倉時代に伝来したそうです。
日本では主にジャガイモなどの芋デンプンを材料としていて、奈良県が主産地です。
「春雨」という名称は日本で付けられたもので、中国語では「粉条」、英語では「glass noodles」または「Potato noodle」です。
台湾では、「春」ではなく「冬粉」です。