今日の給食の献立

〇　ソフト麺
〇　ミートソース
〇　ブロッコリーのソテー
〇　チキンサラダ
〇　卓上ドレッシング
〇　牛　乳

※マッシュルームの栄養と効能
マッシュルームにはカリウムや食物繊維、ビタミンＢ群、リンなどの栄養素が豊富に含まれているそうです。
カリウムには利尿作用があり、そのためナトリウムの排出を促し、血圧を下げる効果が期待できるそうです。また、体内の余分な水分が排出されることで、むくみを防ぐことも期待できるそうです。

※マッシュルームの選び方
良いマッシュルームはカサが開いておらず、しまっていて、肉厚で表面がなめらかなようです。
軸が短くて太く、カサの裏側のヒダは必ず白いものを選んだ方が良いそうです。
カサや軸の色が変色しているものは鮮度が落ちているので避けた方が良いそうです。