９／１９　給食の献立
　　・きのこの味噌汁
　　・あじのあかもく衣揚げ
　　・磯和え（常滑産刻み海苔付き）
　
　　☆きのこの味噌汁の作り方
　　　１鶏肉は細かいそぎ切りにする。
　　　２豆腐はさいの目に切る。
　　　３しめじはほぐし、エリンギ・にんじんは縦半分の
　　　　いちょう切り、
　　　　玉ねぎは薄切り、ねぎは小口切りにする。
　　　４油揚げは油抜きをし、短冊切りにする。
　　　５だし汁に１を入れてあくをとり、３、４を加え、
　　　　煮えたら赤・白味噌を溶き加える。弱火で煮立た
　　　　せないようにし、豆腐を入れる。
　　　６仕上げにねぎを加える。