今日の給食の献立

〇　さつまいもご飯
〇　大根の煮物
〇　豆腐ステーキ
〇　白菜のおかか和え
〇　牛　乳

※さつまいもの栄養効果
さつまいもは食べると太ると思われがちですが、適切な量を摂取することで抗酸化作用や美白・美肌効果も期待できるそうです。さつまいもは栄養分も豊富な非常に優れた食べ物と言えます。
さつまいもの栄養に含まれるビタミンＣは、デンプン質に守られているため、加熱による損失が少なく、煮たり、焼いたりしても約７割が残るそうです。
そして、さつまいもに含まれるビタミンＣは、りんごの７倍、みかんと同じぐらいの量と言われています。