今日の給食の献立

〇　小型ロールパン
〇　かぶのクリームスープ
〇　大豆と昆布（小袋入り）
〇　ホキのケチャップソースがらめ
〇　ごぼうサラダ
〇　卓上マヨネーズ
〇　牛　乳

※ホキの栄養と効能
ホキは太平洋の南西部から南東部の広い範囲に分布しており、漁獲は通年で獲られています。体長６０ｃｍ〜１２０ｃｍで、海の深い所にすんでいるようです。
白身魚で脂質は少なく、主にムニエルや揚げ物用として使用されているそうです。最近では、フィッシュバーガーにも使用されています。ＩＰＡやＤＨＡなどの不飽和脂肪酸、カルシウムの吸収を促進するビタミンＤを多く含んでいます。アトピー性皮膚炎、ぜんそくなどアレルギー症状の緩和、改善に効果があるそうです。