今日の給食の献立

〇　麦ご飯
〇　マーボ豆腐
〇　ビーフン炒め
〇　ナムル
〇　牛　乳

※ビーフンとは
　ビーフンは、うるち米を原料とするライスヌードルの一種です。中国福建省や台湾、日本で食べられるものは一般的に素麺のような細長い形状をしており、日本語でビーフンというと普通これを指します。
　よく似た春雨は、ジャガイモやサツマイモのデンプンを原料とすることが多いようです。

※ナムルとは
　ナムルとは、朝鮮半島の家庭料理の一つで、大豆もやしやキュウリ、小松菜などの野菜やゼンマイなどの山菜、野草を塩ゆでしたものを調味料とごま油で和えたものです。
　日本では、ビビンバの具に使われることで有名ですが、韓国では食事のおかずとして欠かせないものだそうです。