今日の給食の献立

　今日の給食の大きいおかずは中華コーンスープでしたが、私のスープにはコーンが１粒も入っていませんでした。これではコーンスープではなく、ただのスープではないかと、子どものように思ってしまいました。

〇　ご　飯
〇　中華コーンスープ
〇　愛知しそ入り鳥春巻き
〇　ごぼうサラダ
〇　卓上マヨネーズ
〇　牛　乳

※春巻きとは
春巻きは中国料理の点心の一種です。小麦粉で作った方形の皮に炒めた豚肉や野菜などの具を包み、細長い筒状に巻いて油で揚げたものです。

※しその栄養と効能
しそには、βカロテン、ペリルアルデヒド、ビタミンＫなどの栄養が豊富に含まれており、がんを予防する効能や防腐作用、骨粗そ症、風邪を予防する働きがあるそうです。

※ごぼうの栄養と効能
ごぼうは成分の８割が水分で、ビタミン類はあまり含まれていません。しかし、それを補ってあまりあるだけの食物繊維が豊富で、腸の働きを整えたり、コレステロールをコントロールしたりする重要な働きがあるそうです。また、栄養ドリンクに配合されているアルギニンが豊富に含まれており、疲労回復の効果もあるそうです。