6/27 今日の給食
- 公開日
- 2018/06/27
- 更新日
- 2018/06/27
大野小の部屋
今日の給食の献立
〇 愛知の米粉パン
〇 ミートボールのトマト煮
〇 ジャーマンポテト
〇 ダイコンサラダ
〇 卓上クリーミードレッシング
〇 牛 乳
※米粉パンとは
米粉パンとは、小麦粉などの麦類ではなく、米粉を利用して製造されたパンのことです。
米粉パンは、小麦粉で作ったパンよりカロリーが控えめで、アミノ酸が豊富なため、独特の食感と甘味があり、人気があります。
※ジャーマンポテトとは
ジャーマンポテトは、ゆでたジャガイモを適当な大きさに切り、バターやオリーブオイルなどで炒め、かりっと炒めたベーコンとタマネギを加えて、塩・こしょうで味付けしたものです。ベーコンのうまみを生かし、じゃがいもをこんがりさせるのがポイントだそうです。
※ベーコンとは
ベーコンは、豚のバラ肉を塩漬けにして、くんせいにした加工食品です。