今日の給食の献立

〇　ご　飯
〇　冬瓜（とうがん）汁
〇　とんかつのネバネバあかもくソース
〇　ズッキーニ炒め
〇　牛　乳

※冬瓜の栄養と効能
冬瓜は冬野菜と思われがちですが、夏が旬の野菜で「丸ごと保存をすれば冬までもつ」という貯蔵性の高さから奈良時代頃から食されているようです。
冬瓜にはカリウムやビタミンＣ、サポニンなどの栄養が含まれており、高血圧やむくみを予防する効能、美肌効果、肥満と動脈硬化を予防する働きがあるそうです。
また、食物繊維も豊富で、夏の暑い季節に身体の調子を整えるのにも適しているようです。

※ズッキーニの栄養と効能
ズッキーニはキュウリのような見た目をしていますが、カボチャの仲間です。しかし、栄養やカロリーはカボチャとは違い、糖質制限ダイエットにはもってこいの野菜だそうです。
ズッキーニは、カリウムやベータカロテン、ビタミンＣなどの栄養を含んでおり、高血圧を予防する効能、アンチエイジング効果、肌に張りと潤いを与える働きがあるそうです。