11/21 今日の給食
- 公開日
- 2018/11/21
- 更新日
- 2018/11/21
大野小の部屋
今日の給食の献立
〇 ミルクロールパン
〇 コンソメスープ
〇 米粉ししゃもフライ
〇 かぼちゃソテー
〇 牛 乳
※パセリの栄養と効能
パセリは、料理の香りや彩りとして使われる添え物のような存在に思われがちですが、非常に栄養価が高く、バランスのとれた食材です。
パセリは、ビタミンやミネラルを多く含む緑黄色野菜です。
パセリには、体内の水分量を調節して高血圧やむくみを予防する効果、胃の粘膜を強くする効果、胃の潰瘍を抑え、細菌バランスを整える効果、免疫力向上効果等があるそうです。
また、パセリは口臭予防や体臭、ワキガにも効果があり、美肌効果や疲労回復などの美容健康にも最適だそうです。
※かぼちゃの栄養と効能
かぼちゃは、実だけではなく、皮や種、ワタにまで豊富な栄養素がバランス良く含まれているそうです。
かぼちゃはビタミンA、ビタミンC、ビタミンEなどのビタミン類を多く含む緑黄色野菜だそうです。
日本では、古くから寒く冷える時期に「風邪予防の食べ物」として愛されてきました。
また、かぼちゃには、βカロテンや食物繊維などの栄養が含まれており、がん予防や老化防止、冷え性の解消などの効果が期待されているようです。