今日の給食

〇ごはん　牛乳
〇みそしる
〇まぐろと豆のあまからあえ
〇切り干し大根の含め煮

　含め煮とは 多めの煮汁で、材料に味をしみ込ませるように時間をかけて煮る調理法、または料理のこと、だそうです。なるほど…切り干し大根にとても味がしみこんでます。
あまから和えはぜんぜん辛くなくて、甘みがたっぷりです。みそしるもさつまいもの甘さが広がります。今日もおいしくいただきました。