学校日記

R7.11.18(火)3年生 総合「澤田酒造見学」

公開日
2025/11/18
更新日
2025/11/18

校長室

177年間、古場でお酒を造り続けていることや江戸時代に江戸にお酒を船で送っていたことなど、澤田酒造の歴史についてお話を伺いました。酒米を見たり、檜原からひいている水を試飲したり、湯気の立ち上がった釜場や麹室の見学をさせていただきました。たくさんの質問にも答えていただき、ありがとうございました。