今日の給食は、ご飯、牛乳、八宝湯、あかもく唐揚げ、切り干し大根の中華和えです。
あかもくは、セントレア付近の海でたくさん取れる海藻です。
わかめやもずくと比較して、鉄・亜鉛・銅・マンガン等のミネラルを豊富に含み、食物繊維やポリフェノールも豊富です。
地産地消を目指し、給食には月に１回、あかもくを使ったメニューが登場します。
今日は、唐揚げの衣にあかもくが入っていました。
おいしく食べて、健康に、一石二鳥ですね。
今日もおいしくいただきました！