今日の給食は、ご飯、牛乳、高野豆腐の卵とじ、あかもくはんぺん、白菜の煮浸しです。
高野豆腐の卵とじは、たっぷりの卵で具材がとじてあり、優しい味わいでした。
給食で使う卵は、業務用の卵液を使用している市町もあるそうですが、常滑市では卵を使う献立の日には、調理員さんが約１０００個の卵を割って調理しているそうです。
だから、卵を使った料理がよりおいしいのですね。
今日もおいしくいただきました！