今日の給食は、白玉うどん、牛乳、肉うどんの汁、野菜かき揚げ、じゃがいもの青のり和えです。
「かき揚げ」は「いろいろな具材をかき集めて揚げる」という調理法にその由来があるそうです。
今日のかき揚げは、にんじん、春菊、玉ねぎ、ごぼうと、具材たっぷりです。
かりっと揚がったかき揚げをそのまま食べるのももちろんおいしいですが、うどんの汁に入れて、味が染みたものもおいしいですね。
「天ぷら肉うどん」にして食べる子の姿も見られました。
今日もおいしくいただきました！