今日の給食は、ご飯、牛乳、山菜の炊き合わせ、鰆の塩麹焼き、きゅうりとあかもくのピリ辛和えです。
山菜の炊き合わせには、たけのこ、わらび、ふき、ほそたけが入っていました。
山菜には独特の香りや苦みがあります。
この香りや苦みは、胃腸の働きを整えて消化を促す効果があるそうです。
春に山菜を食べることで、体をしゃきっと目覚めさせることができるのです。
今日もおいしくいただきました！