今日の給食は、ご飯、牛乳、実だくさん汁、まぐろとレバーの揚げ煮、キャベツのゆかり和えです。
レバーは好き嫌いが分かれる食材ですが、栄養はたっぷりです。
貧血を防ぐ鉄、皮膚や目の健康を保つビタミンA、赤血球をつくる葉酸等が豊富に含まれています。
味にくせがありますが、給食はカラッと揚げて甘辛味のたれがからめてあったので、苦手な子も食べやすかった様子です。
まぐろと一緒に味わう姿が見られました。
今日もおいしくいただきました！