学校日記

梅シロップの仕込み その1

公開日
2022/06/09
更新日
2022/06/09

全学年

例年6年生は、地域の方のご厚志で卒業前にフランス料理体験をさせていただきます。
その際、澤田酒造さんの梅シロップも提供していただき、シロップを水やソーダで割った梅ジュースは、子どもたちが何杯もおかわりをするほど、大好評です。
今年度は、自分たちの住む地域の産業や特産物についての理解を深め、フランス料理体験にも主体的に関わることを目的に、澤田酒造さんにお力添えいただき、梅シロップの仕込みを体験させていただきました。
最初に、梅シロップに使用する佐布里梅についてお話をしていただきました。