今日の給食は、ご飯、牛乳、スタミナ汁、肉団子のあんかけ、きゅうりの昆布和えです。
スタミナ汁には、豆腐、油揚げ、にんじん、ねぎ、大根、玉ねぎの他に、豚肉とにんにくが入っていました。
豚肉に含まれるビタミンB1は、心身を健康に保つ働きがあります。
また、にんにくにはアリシンという成分が含まれていて、この成分がビタミンB1と結合すると疲労回復の効果が期待できるそうです。
豚肉とにんにくはベストコンビなのですね。
急に暑くなってきたので、しっかりとスタミナを取って夏を乗り切りましょう。
今日もおいしくいただきました！