今日の給食は、ご飯、秋の吹き寄せ汁、鶏肉の竜田揚げ、ひじきの炒め煮、乾燥小魚です。
秋の吹き寄せ汁には、もみじ型のにんじんや生麩が入っていて、まさに秋一色。
また、「竜田揚げ」は紅葉の名所である奈良県の竜田川に由来しているそうです。
揚げたときに醤油の色が赤くなり、ところどころに片栗粉が白く浮かぶ様子が、紅葉が流れる竜田川に見立てられたことから、その名がついたとのこと。
目でも秋を楽しむことができました。
今日もおいしくいただきました！