今日の給食は、五穀ご飯、牛乳、芋煮、まぐろとレバーの揚げ煮、赤大根のサラダです。
まぐろとレバーの揚げ煮には、鶏レバーがたっぷり入っていました。
レバーは貧血予防に効果があることはよく知られていますが、目をよくしたり、肌荒れを予防したりする効果もあります。
くせがあるので、苦手な子も少なくありませんが、栄養たっぷりのレバー、積極的に食べたいものです。
今日もおいしくいただきました！