今日の給食は、ご飯、牛乳、肉じゃが、さんまのおろし煮、白菜の昆布和え、蒲郡みかんゼリーです。
蒲郡では、市内のみかんの収穫量は年間で約８千トン。
そのうちの約１割が規格外となり、ジュースやワインなどの原料に使われてきたそうです。
給食のみかんゼリーには、この規格外のみかんが有効活用されているとのこと。
大きさや見た目等は規格外でも、味は絶品です。
子どもたちも、とても満足そうにゼリーを味わっていました。
今日もおいしくいただきました！