今日の給食は、麦ご飯、牛乳、あかもく入り中華丼、豚肉の南蛮炒め、蒲郡みかんゼリーです。
蒲郡みかんゼリーは、県内産の食材について学ぶ食育を推進したい学校給食会と、出荷できないみかんの使途を拡大したいというJAの両者の思いが一致してできたデザートだそうです。
蒲郡市で収穫したみかんの約１割が規格外となってしまい、給食のみかんゼリーはこれを活用した物。
SDGsの目標にもつながりますね。
みかんの果汁たっぷりのゼリーは子どもたちにも大人気です。
今日もおいしくいただきました！