常滑市内の家庭科担当の先生と栄養教諭の先生を対象に、寿園さんとお茶ナビの会員の方々を講師に研修会を行いました。学習は、５年生の内容です。お茶知識の講義後、水出し、一煎目、二煎目と入れ、飲み比べをしました。急須の生産量は、常滑市が日本一です。急須で入れたお茶のよさを子どもたちに伝え、「お茶の間」をコミュニケーションとして大事にしていきたいです。