９月２４日（水）
準備していただいたすり鉢やめん棒、すりこぎを使い、籾すり・精米を行いました。手作業で白米にするまでの大変さは、実際に体験してみないとわかりません。昔の人はこのような手作業を行っていたのですから、頭が下がります。売っているような均一な白い米にはなかなかならず、米をつぶしてしまう人もいました。それでも自分で育てた米です。一粒一粒がとても大切です。