今日の給食は

ごはん

牛乳

はなふのすまし汁

さばのごまみそだれかけ

かぼちゃのそぼろあんかけ

　　　642kcal でした。

【今日の献立クイズ】

　きょうは、かぼちゃのそぼろあんかけをつけました。さて、クイズです。かぼちゃに多 く含 まれている栄養素 は、次のうちどれでしょうか？　

①ビタミンＤ　②カロテン　③鉄

　かぼちゃは、体の中でビタミンＡに変 わる、○○が豊富に含まれています。ビタミンＡは、目や皮膚 の健康を保つ働きや、体の中の老化を予防する働きがあります。かぼちゃを食べて、体の調子を整えましょう。（給食委員の昼の放送より）

＜金曜日の答　①アントシアニン＞