「今月の料理紹介／味わおう」として「すがたをかえる大豆汁」が出ました。

豆腐・ゆば・大豆・油揚げ・みそ・豆乳と、大豆主体の材料がふんだんに使われています。

小学校３年生の国語の授業で習った「すがたをかえる大豆」の説明文を思い出した生徒も多かろうと思います。

また、ごはんは「愛ひとつぶ」という、愛知県発のブランド米です。

いつものごはんより柔らかい印象です。

どちらもおいしくいただきました。