特別企画で、令和6年9月から供用開始となった給食センターを紹介します。

南陵中学校に隣接しており、「南陵じまん」にしようかと思いましたが、市内の保育園、小中学校のすべての給食をここで調理していますので、さすがに図々しいと思い直し、特別企画「常滑じまん」としました（笑）。

校長が興味本位で見学したわけではなく、本校在籍の栄養教諭が勤務している場所ですので、センターでの管理職である所長ともお話しし、勤務場所を実際に見させていただいたということです。忙しい中、時間をとっていただきました。

センターの中は、想像と全然違って驚きました。最新の設備が整い、衛生管理は完璧、子どもたちの見学にも対応できる構造で、6000食弱の給食がどのように作られていくかすごくよく分かります。子どもたちが社会見学で来たときには、実際の調理の様子も見られますし、食育指導ができるようなスペースや教具もそろっています。

あまりに驚いて、まさに「百聞は一見にしかず」だなと思いました。たくさんの立場の方々が協力して、常滑市の子どもたちの給食のために働いている様子を見て、自分自身が貴重な社会見学をしたという気持ちです。そして、素晴らしい環境の下、やりがいをもって生き生きと仕事をしているスタッフのみなさまに、あらためて感謝の気持ちを抱きました。

今日の給食は、昨日までとはまた違う、格段においしい給食でした。