１７日に鯉泉堂の鯉江さんを講師にお招きし、和菓子作りを体験しました。
最初に鯉江さんのお手本を見ながら、説明を聞きました。手順に沿って手際よくおまんじゅうができていくのを見て、子どもたちからは「すごい」の声が上がりました。
さぁ次は子どもたちが実際に作る番です。あんこを包むのは見た目よりも難しく、鯉江さんのすごさを感じました。苦労して作ったおまんじゅうは、特別おいしかったようです。
和菓子という身近な伝統文化について改めて考えることができる時間となりました。