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学校日記

「だし」について（５−１）

公開日
2017/10/24
更新日
2017/10/24

５年生

　調理実習で味噌汁を作る前に、「だし」についての授業がありました。「にぼし」「かつお」「わかめ」の味比べを行い、それに「赤味噌」「白味噌」「合わせ味噌」のどれと組み合わせるかを味比べをしながら考えていました。中には班で意見を決めることができず、ジャンケンで決める班もありました。「かつおと赤味噌」が人気でした！

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