今日の給食は、ご飯、牛乳、きのこ汁、いわしのおかか煮、さつまいものごま和えです。
さつまいもは、今が旬まっさかりです。
さつまいもの栄養成分の特徴は豊富な食物繊維です。
ビタミンCもみかんに匹敵するほど豊富に含まれています。
また、カリウム、カルシウム、カロテン、ビタミンB1・B2などの栄養もたっぷり。
いろいろな調理法でおいしく食べられる秋の味覚ですね。
今日もおいしくいただきました！