今日の給食は

ごはん　

牛乳

ゆばととうふのすましじる

コロッケひじきのいために

        609kcal でした

【今日の献立クイズ】

　湯葉は、大豆をすりつぶしてできる豆乳から作られます。では、その豆乳をどのように調理して湯葉を作るのでしょうか？

　①なべで煮る　②冷蔵庫で冷やす　③かき混ぜる

湯葉は、無調整豆乳を使うことでお家でも簡単に湯葉を作ることができます。ぜひやってみてください。（給食委員の昼の放送より）

＜昨日の答　③しそ＞ バジルは、しその仲間です。青じそに似たさわやかな甘い香りがあります。