今日の給食は

あいちの米粉パン　

牛乳

ミートボールのトマト煮

ささみのレモンたれかけ

フルーツミックス

　658kcal でした。

【今日の献立クイズ】

　きょうは、ささみのレモンたれかけ　をつけました。さて、クイズです。レモンの酸味は、次のうちどの成分でしょうか？　

①ビタミンC　②クエン酸　③レモネード

　レモンが酸っぱいと感じるのは、〇〇という成分が含まれているためです。〇〇は、他にも、血液をサラサラにする効果や、疲労を回復させる効果があります。ささみカツに染み込んだレモンだれを味わって食べましょう。（給食委員の昼の放送より）

＜昨日の答①台湾＞