２４日（金）から３０日（木）は
学校給食週間
テーマは「とこめちゃんと知多半島の調味料を味わおう」
　〜受け継がれた味めぐり〜

今日は「しょうゆ」です。
原料は、小麦と大豆
しょうゆ麹（こうじ）に食塩水を加えて発酵させます。
知多半島は、みそを作るときにできる「たまり」が有名
しょうゆのもとは、「たまり」です。


今日の献立
きしめん
牛乳
五目きしめんの汁
いわしの磯辺揚げ
れんこんのおから和え