今日の給食は、ご飯、牛乳、オクラ汁、おろしハンバーグ、ひじきの炒め煮です。
オクラ汁はオクラ入りの味噌汁で、輪切りのオクラがたっぷり入っていました。
オクラにはピーマンの３倍のビタミンB1が含まれていて、夏バテ防止の効果が期待できるそうです。
旬のオクラを食べることは、栄養の面でも理にかなっているのですね。
また、骨を丈夫にするカルシウムも豊富に含まれていて、成長期の子どもたちにはぴったり。
今日もおいしくいただきました！