今日の給食は

レーズンロールパン

牛乳

米粉のパンプキンシチュー

焼きソーセージ

野菜のマリネ

　648kcal でした。

【今日の献立クイズ】

　きょうは、レーズンロールパン　をつけました。さて、クイズです。レーズンは、ある果物を乾燥させてできたものです。その果物とは、次のうちどれでしょうか？　

①いちご　②パパイヤ　③ぶどう

　レーズンは、血液のもとになる鉄分を多く含んでいます。普段の食事では、不足しやすい栄養素なので意識して食 べてみてください。また、今日は、ハロウィンにちなんで、米粉のパンプキンシチューです。味わって食べましょう。（給食委員の昼の放送より）

＜昨日の答②２つ＞

今日の給食は

ごはん

牛乳

さつまじる

あじのおろしかけ

秋の味覚ごはんの具

　　　622kcal でした。

【今日の献立クイズ】

　きょうは、秋 の味覚ごはんの具をつけました。さて、クイズです。今日のごはんの具には、秋が旬の食べ物はいくつ使 われているでしょうか？　

①１つ　②２つ　③３つ

　秋は食欲の秋ともいい、栗やきのこ以外にも旬を迎える食べ物が多いです。ぜひ、秋が旬の食べ物にはどんなものがあるか調べてみてください。

＜昨日の答　③４つ＞

今日の給食は

ごはん

牛乳

生揚げのうま煮

愛知県産五目入り根菜コロッケ

キャベツの和え物

　　649kcal でした。

【今日の献立クイズ】

　きょうは、愛知県産五目入り根菜コロッケ をつけました。さて、クイズです。今日のコロッケに使われている根菜はいくつあるでしょうか？　

①２つ　②３つ　③４つ

　今日 の根菜コロッケに入っている根菜は、すべて愛知県産です。根菜はかみ応えのある食材なので、よくかんで食べましょう。

＜昨日の答　①黒 っぽい茶色＞

今日の給食は

ごはん

牛乳

中華風わかめスープ

ビビンバ（肉・野菜）

コーヒー牛乳のもと

　　620kcal でした。

【今日の献立クイズ】

　きょうは、中華風 わかめスープ　をつけました。さて、クイズです。わかめは海で育つ海藻です。とれたてのわかめは何色でしょうか？　

①黒 っぽい茶色　②緑色　③透明　

　海でとれた わかめ は、熱いお湯でさっとゆでると、きれいな緑色 になります。今日は、わかめをたっぷり使 った中華スープです。おいしく食 べましょう。（給食委員の昼の放送より）

＜昨日の答　①まいたけ＞

今日の給食は

麦ごはん

牛乳

秋のカレー

鶏肉の竜田揚げ

福神漬け

　659kcalでした。

【今日の献立クイズ】

　きょうは、秋 のカレーライスをつけました。さて、クイズです。今日のカレーライスには、秋 が旬のきのこを２種類使いました。１つはエリンギです。もう一つは次のうちどれでしょうか？　

①まいたけ　②えのきたけ　③まつたけ

　スーパーなどでは１年中見かける「きのこ」ですが、実は秋が旬の食べ物です。「旬 」とは、その食べ物が１年で一番おいしく栄養たっぷりな時期のことです。旬の味を味わって食べましょう。（給食委員の昼の放送より）

＜金曜日の答　③フランス＞

　気温は金曜日より高いですが、風が結構吹いていて、体感寒いです。

今日の給食は

くろロールパン

牛乳

ポトフ

ポークケチャップ

ツナとあかもくのねばねばサラダ

　　613kcal でした。

【今日の献立クイズ】

　きょうは、ポトフ　をつけました。さて、クイズです。ポトフとは、どこの国 の料理 でしょうか？　

①アメリカ　②ロシア　③フランス

　ポトフは、○○語 で「火にかけた鍋 」という意味 になります。たくさんの食材を鍋に入れてストーブの火 にかけるという簡単な調理でも、食材のうま味たっぷりでおいしく食べられることから、○○の家庭料理として親 しまれているそうです。具だくさん のポトフを味わって食べましょう。（給食委員の昼の放送より）

＜昨日の答　②雪＞

今日の給食は

わかめごはん

牛乳

里芋の煮物

たらフライのたれかけ

キャベツのごま酢和え

　　600kcal でした。

【今日の献立クイズ】

　きょうは、たらフライのたれかけをつけました。さて、クイズです。たらを漢字 で書くと、「魚 へん」になんと書 くでしょうか？　

①冬　②雪　③寒 い　

　たらは、さっぱりとした味なので、給食センターで手作りした たれ をかけました。味わって食べましょう。（給食委員の昼の放送より）

＜昨日の答　③みりん＞

今日の給食は

ごはん

牛乳

豚汁

照焼きハンバーグ

玉ねぎとさつま揚げの炒め物

　　647kcal でした。

【今日の献立クイズ】

　きょうは、照 り焼 きハンバーグをつけました。さて、クイズです。今日の照り焼きのたれは給食センターで手作りしたものです。材料は４つで、しょうゆ、さとう、片栗粉 、あと１つな何 でしょうか？　

①酒　②塩　③みりん

　○○を入 れることで、まろやかな甘 みとコクを加 えることができます。給食 で使 っている「○○」は、常滑市 で作 られたものです。照 り焼 きのたれの甘 みに注目 して食 べましょう。

＜昨日の答　①カルシウム＞

今日の給食は

ごはん

牛乳

親子煮

米粉ししゃもフライ

小松菜のおひたし

【今日の献立クイズ】

　きょうは、ししゃも　をつけました。さて、クイズです。ししゃもに多く含まれる栄養素は次のうち何でしょうか？　

　①カルシウム　②ビタミンＣ　③食物繊維

　○○は、丈夫 な骨や歯をつくる働きがあります。ししゃもは、頭からしっぽまで残さず食べることができるので○○を多く含みます。小中学生のうちに○○をしっかりととることで、大人になっても健康な体をつくりましょう。（給食委員の昼の放送）

＜昨日の答 ②疲 れをとる＞

今日の給食は

ごはん

牛乳

春雨スープ

豚キムチ炒め

ツナのごまだれサラダ

手巻きのり

　　624kcal でした。

【今日の献立クイズ】

　きょうは、ぶたキムチ炒めをつけました。さて、クイズです。豚肉 には、ビタミンＢ１という栄養素が多く含まれます。この栄養素 はどんな働きがあるでしょうか？　

①骨 を強 くする　②疲 れをとる　③肩 こりを治 す

＜金曜日の答　③岡崎市＞

今日の給食は

ソフトめん

牛乳

八丁味噌の肉みそかけ

愛知県産根菜入りつくね

きゅうりのゆかり和え

　　　662kcal でした。

【今日の献立クイズ】

　きょうは、いわし八丁みそ煮をつけました。さて、クイズです。八丁みそは、愛知県のどこで生まれたでしょうか？　

①常滑市　②豊田市　③岡崎市

　江戸時代、今の○○市がある八丁村というところで作られたのが始まりです。○○市出身の武将である徳川家康も食べたと言われています。愛知県で昔から親しまれてきた八丁みそを味わって食べましょう。今日は、愛知県産の食材を使った「秋の愛知を味わう学校給食の日」です。どんな食材が使われているかは、ポスターを見てみましょう。（給食委員の昼の放送より）

＜昨日の答　②たんぱく質＞

今日の給食は

ごはん

牛乳

肉じゃが

さばの塩焼き

ささみと野菜の和え物

　　　662kcal でした。

【今日の献立クイズ】

　きょうは、さばの塩焼きをつけました。さて、クイズです。さばに多 く含 まれる栄養素 は次 のうちどれでしょうか？　

①炭水化物　②たんぱく質　③食物繊維

　さば などの魚 に多く含まれる○○ は、体をつくる働きがあります。3 色で分けると赤色の食べ物に分類 されます。しっかり食べて丈夫な体をつくりましょう。（給食委員の昼の放送より）

＜昨日の答　③皮の近く＞

今日の給食は

麦ご飯

牛乳

星形米粉マカロニスープ

ドライカレー

りんご

　　657kcal でした。

【今日の献立クイズ】

　きょうは、りんご　をつけました。さて、クイズです。りんごで一番栄養たっぷりなのは次のうちどの部分でしょうか？　

①種の近く　②真ん中　③皮の近く　　（給食委員の昼の放送より）

＜昨日の答　③のり＞

今日の給食は

ごはん

牛乳

ほくほくみそ汁

豚肉の生姜炒め

さつまいもサラダ

　　648kcal でした。

【今日の献立クイズ】

　きょうは、ほくほみそ汁をつけました。さて、クイズです。ほくほくみそ汁に使われている海藻は次のうちどれでしょうか？　

①わかめ　②あかもく　③のり

　ほくほくみそ汁 には、常滑産の○○を使っています。この料理 は鬼崎中学校 の生徒 が考えてくれたもので、おばあさんがよく作 ってくれる料理 だそうです。常滑市でとれた ○○を味わって食 べましょう。

＜金曜日の答 ②目 の愛護 デー＞

今日の給食は

ロールパン

牛乳

米粉のコーンクリームシチュー

小松菜ソテー

ブルーベリーゼリーポンチ

【今日の献立クイズ】

　きょうは、ブルーベリーゼリーポンチ　をつけました。さて、クイズです。１０月 １０日 は何 の日でしょうか？　

①歯 のかみかみデー　②目 の愛護 デー　③お肌 つるつるデー

　ブルーベリーには、アントシアニンという色素 が多く含 まれています。アントシアニンは、目の健康を守る働 きがあります。今日はブルーベリーとイチゴのゼリーをフルーツと一緒 に和えました。

＜昨日の答　①穴 が開 いているから＞

今日の給食は

ごはん

牛乳

鶏団子汁

カレーれんこんサンドフライ

ひじきの炒め煮

　　　618kcal でした。

【今日の献立ウイズ】

　きょうは、カレーれんこんサンドフライをつけました。さて、クイズです。れんこんは、縁起のよい食べ物といわれています。それはなぜでしょうか？　①穴 が開 いているから　②細長 いから　③シャキシャキとした食感 だから

　れんこんは「先を見通す」ものとして考えられ、お正月のおせちなどお祝 いの料理に使われることがあります。味わって食 べましょう。（給食委員の昼の放送より）

＜昨日の答　③にんにく＞

今日の給食は

ごはん

牛乳

スタミナ汁

鶏肉の塩麹焼き

ブロッコリーとソーセージの炒め物

　　　　　630kcal でした。

【今日の献立クイズ】

　きょうは、スタミナ汁　をつけました。さて、クイズです。今日のスタミナ汁 には、元気のもとになるある食べ物を使っています。それは次のうちどれでしょうか？　

　①だいこん　②にんじん　③にんにく

　○○の独特の香りは、食欲を刺激してくれます。また、ぶた肉に含まれる疲労回復に役立つビタミンＢ１という栄養素の吸収を助 けてくれます。しっかり食べて午後の授業もがんばりましょう。（給食委員の昼の放送より）

＜昨日の答　②とり肉＞

今日の給食は

麦ごはん　牛乳

塩麻婆豆腐

春巻き

中華ごまサラダ

　　666kcal でした。

【今日の献立クイズ】

　きょうは、塩マーボ豆腐　をつけました。さて、クイズです。塩マーボ豆腐は、いつものマーボ豆腐 と違ったお肉を使っています。それは次のうちどれでしょうか？　

　①ぶた肉　②とり肉　③牛肉

＜金曜日の答　③中国＞

今日の給食は

麦ご飯

牛乳

ハヤシライス

ジャーマンポテト

ツナと大根のサラダ

　　630kcal でした。

【今日の献立クイズ】

きょうは、ツナと大根のサラダをつけました。さてクイズです。大根は、赤　緑　黄　の仲間では、どの食べ物に分けられるでしょうか？

①赤　②緑　③黄　

　○の食べ物に分けられるのは、主に体の調子を整える働きがあります。今日の給食で使われている他の食べ物は、何色に分けられるでしょうか？ぜひ考えてみてください。（給食委員の昼の放送より）